Implementasi Program Gizi Sekolah dalam Menurunkan Angka Kecurangan Makanan pada Anak Sekolah Dasar: Studi Kasus di Lima Sekolah Negeri Kota Metropolitan
Keywords:
Program Gizi Sekolah, Anak Sekolah Dasar, Kecurangan Makana, Implementasi , Kota MetropolitanAbstract
Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi implementasi program gizi sekolah dalam menurunkan angka kecurangan makanan pada anak sekolah dasar di lima sekolah negeri di Kota Metropolitan. Metode penelitian yang digunakan adalah observasi langsung, wawancara, dan analisis dokumentasi terhadap program gizi sekolah yang telah diimplementasikan di lima sekolah tersebut. Data yang terkumpul kemudian dianalisis secara kualitatif untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan atau kegagalan program. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi program gizi sekolah telah memberikan dampak positif dalam menurunkan angka kecurangan makanan pada anak sekolah dasar. Faktor-faktor yang berkontribusi terhadap keberhasilan program ini antara lain dukungan penuh dari pihak sekolah dan orangtua, kerjasama yang baik antara sekolah dan pihak terkait, serta penyediaan makanan sehat dan bergizi di lingkungan sekolah. Namun, terdapat juga beberapa kendala yang dihadapi dalam implementasi program, seperti keterbatasan sumber daya dan tantangan dalam mengubah perilaku makan anak-anak. Kesimpulannya, implementasi program gizi sekolah memiliki peran yang signifikan dalam menurunkan angka kecurangan makanan pada anak sekolah dasar. Diperlukan upaya yang berkelanjutan dari berbagai pihak untuk memastikan keberlanjutan dan kesuksesan program ini guna meningkatkan kesehatan dan kualitas gizi anak-anak di sekolah.
References
Amira, K. A., & Setyaningtyas, S. W. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak Sekolah Dasar dalam Pemilihan Jajanan Sehat: Literature Review. Media Gizi Indonesia (National Nutrition Journal), 16(2),130-138. https://doi.org/ 10.204736/Mgi.V16i2.130-138
Ardie, H. F., & Sunarti, S. (2019). Pengaruh Media Video terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Gizi Seimbang pada Siswa Kelas V di SDN 016 Samarinda Seberang. Borneo Studies and Research, 1(1), 284-289. https://journals.umkt.ac.id/index.php/bsr/ article/view/663
Arumsari, I., & Putri, I. E. (2021). Pendampingan Guru dan Orang Tua dengan Modul Gizi Seimbang dalam Islamic Health promoting School Program. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(3), 819-827. https://doi.org/10.31764/jmm.v5i3.4982
Azhari, M. A., & Fayasari, A. (2020). Pengaruh Edukasi Gizi dengan Media Ceramah dan Video Animasi terhadap Pengetahuan Sikap dan Perilaku Sarapan Serta Konsumsi Sayur Buah. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 5(1), 55-61.doi:10.30867/action.v5i1.203
Agisna, F., Kartika, I., Aulia, R., Maulana, R., Anggisna, S., & Nasution, A. S. (2022).Aktivitas Fisik Dapat Menentukan Status Gizi Mahasiswa. Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health, 4(1), 26-34. http://dx.doi.org/10.30829/contagion.v4i1.11777
Hanur, B. S. A., Umam, M. K., & Zuhriyah, N. (2019). Memantik Perkembangan Fisik Motorik Anak Usia Dini Melalui Pemberian Gizi Seimbang dalam Persfektif Al Quran dan Hadist. Samawat: Journal Of Hadith and Quranic Studies, 3(2).https://www.jurnal.badrussholeh.ac.id/index.php/samawat/article/view/186
Dewantari, N. A., Syafiq, A., & Fikawati, S. (2020). Menuju Literasi Gizi: Komponen Pengetahuan Gizi pada Program Edukasi Gizi Siswa Sekolah Dasar. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 16(3), 375-386. https://doi.org/10.30597/mkmi.v16i3.9111
Imansari, A., Madanijah, S., & Kustiyah, L. (2021). Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Keterampilan Kader Melakukan Konseling Gizi Di Posyandu. Amerta Nutr, 5(1), 1. Doi:10.20473/Amnt.V5i1.2021.1-7
Indraswari, S. H. (2019). Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Poster dan Kartu Gizi terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Anak Tentang Gizi Seimbang di SDN Ploso I-172 surabaya. The Indonesian Journal of Public Health, 14(2), 216-227. Doi:10.20473/ Ijph.V14i2. 2019.211-222
Lailia, I., Kismartini, K., & Rahman, A. Z. (2021). Peran Stakeholders dalam Implementasi Kebijakan Intervensi Gizi Sensitif di Kota Semarang. Journal of Public Policy And Management Review, 10(3), 194-207. Https://Ejournal3.Undip.Ac.Id/Index.Php/Jppmr/Article/View/31228
Kurniasari, R., & Rahmatunnisa, R. (2020). Pendidikan Gizi Menggunakan Media Nutriedutainment terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi dan Kuliner, 1(2), 33-40. https://doi.org/10.35706/giziku.v1i2.4755
Lengkong, E. J. (2022). Studi Gambaran Pengetahuan Guru PAUD tentang Gizi Anak dalam Pendidikan Anak Usia Dini di PAUD Kecamatan Remboken. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(12), 606-612. https://doi.org/10.5281/zenodo.7514522
Nasution, A. S., & Nasution, A. (2020). Puzzle Gizi sebagai Upaya Promosi terhadap Perilaku Gizi Seimbang pada Siswa. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 16(1), 89-99. Doi:10.30597/Mkmi.V16i1.8606 N Nasution, A. S. (2020). Edukasi PHBS di Tatanan Rumah Tangga untuk Meningkatkan Perilaku Sehat. Jurnal Abdidas, 1(2), 28-32.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Kipa Jundapri, Deni Susyanti (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
